November 21, 2024
Terbaru

Kopi

Akademisi dan Praktisi Bahas Kopi Arabika Kalosi Enrekang: Sejarah, Bisnis, Agrowisata, Hingga Isu Perubahan Iklim

admin07 mins

Kopi Sulawesi, khususnya Kopi Arabika Kalosi Enrekang dikenal dengan cita rasa unik dan aromanya yang khas, telah menjadi salah satu komoditas unggulan di Indonesia. Sebagai upaya untuk mempelajari dan mengembangkan Kopi Sulawesi, Balai Pelestarian Kebudayaan Wilayah XIX menggelar talkshow dan diskusi pada Selasa, 29 Oktober 2024 di Ruang Pola Kantor Bupati Enrekang. Dalam Sesi Talkshow…

Baca selengkapnya

Gelar Festival Kopi dan Budaya Massenrempulu, Balai Pelestarian Kebudayaan Wilayah XIX Hadirkan Talkshow Sejarah Kopi Sulawesi

admin04 mins

Balai Pelestarian Kebudayaan Wilayah XIX akan menggelar Festival Kopi dan Budaya Massenrempulu pada tanggal 28-30 Oktober 2024 di Kabupaten Enrekang. Kegiatan ini akan dilaksanakan di tiga tempat yaitu Alun-Alun Abubakar Lambogo Enrekang, Aula Gedung Dinas Perpustakaan dan Kearsipan, dan Situs Enrekang. Selama 3 hari penuh, beragam kegiatan akan dilaksanakan di antaranya Lomba Pengolahan Kopi, Lomba Seduh…

Baca selengkapnya

Dari Ampas Kopi Jadilah Lukisan

admin06 mins

oleh Irsan (Pustakawan) Punya bakat dan hobi yang bisa dilakukan bersamaan itu mengasyikkan. Seperti halnya yang dilakoni dengan santai oleh Kasman. Pemuda asal Karrang yang kini sedang rehat berlayar selama covid ini, seakan menjadikan segala tempat sebagai ruang berkreasi. Saat berada di kampung, ia tak lantas berhenti berkarya. Ia tetap memainkan keterampilan jari-jarinya dengan kuas,…

Baca selengkapnya

Masa Depan Enrekang dalam Secangkir Kopi

admin08 mins

Oleh: Wawan Kurniawan, Penulis esai, cerpen, serta puisi. Pernah menjadi narasumber pada Pekan Literasi 2019 Dispustaka Enrekang Apa yang masa depan janjikan untuk Enrekang? Beberapa tempat memiliki masa depan, beberapa lagi hanya mengandalkan masa silam, selebihnya bertarung dengan aliran waktu yang deras tak terbendung. Melontarkan pertanyaan itu tentu saja bukan tanpa alasan, mengunjungi Enrekang serupa…

Baca selengkapnya

Literasi dan Kisah-Kisah Tentang Kedai Kopi yang Kreatif juga Berbahaya

admin011 mins

Oleh Ilham MR, Pelayan di Warkop Baca Ilham Karrang, sedang belajar Bahasa dan Sastra Arab dan kini sibuk mengurus Kulibuku Maspul Revolusi Mesir 1919 digodok dari kedai kopi. Revolusi yang mengusir kekuasaan imperialisme Inggris dari Mesir itu, berangkat dari sebuah kedai bernama Kafe El Fishawy. Kafe El Fishawy pernah menjadi tongkrongan Najib Mahfuzh, sastrawan Arab…

Baca selengkapnya

Perempuan Penikmat Kopi

admin06 mins

(Tetap Tampil Cantik dengan Secangkir Kopi) Oleh Asmega Masri (Guru sekolah asal Enrekang) Beberapa tahun belakangan, kopi menjadi suguhan khas yang kini tengah banyak digandrungi dan menjadi pembicaraan hangat di berbagai kalangan muda maupun tua. Hal ini terbukti dengan merebak dan munculnya kedai-kedai kopi atau biasa disebut dengan warkop yang didirikan menggunakan konsep kekinian. Pelakunya…

Baca selengkapnya

Mengenal Kopi dari Nating

admin012 mins

Oleh Hasmin, Petani Kopi dan Pelaku Usaha Massipa Coffe Nating Berbicara perihal kecamatan Bungin tentu tidak bisa dilepaskan dengan kopi. Kopi tak hanya jadi minuman yang populer bagi warga Bungin, tetapi juga sumber penghidupan masyarakat. Di Nating, Desa Sawitto, kopi adalah komoditi yang bertautan dengan banyak hal, seperti sejarah dan budaya. Suplai kopi Arabika Kalosi…

Baca selengkapnya

Kopi dan Inspirasi

admin09 mins

Oleh: Dr. Ilham Kadir. MA., (Kolumnis, Penulis Novel “Negeriku di Atas Awan”, Komisiner Baznasda Enrekang) Kopi adalah kehidupan, begitu filosofi ayah saya. Ia tidak bisa beraktivitas tanpa kopi, kebugaran, stamina, kepuasan dan kebahagiaannya ada pada kopi. Maka, kopi  bukan saja sekadar serbuk hitam dicampur air panas dan gula yang disuguhkan di dalam gelas lalu diseruput….

Baca selengkapnya